O que é uma cervejaria Cigana?

Não, cervejaria cigana não é uma modalidade hippie ou alternativa de fábrica cervejeira. Qualquer setor comercial em franco crescimento é heterogêneo.  O cerne do produto até pode ser o mesmo, mas é justamente no seu desenvolvimento que surgem inovações, alternativas e diferenciações que são introduzidas ao público consumidor a todo o momento. No caso da...

5 dicas para armazenar e conservar sua cerveja em casa

Todo beer lover que se preze adora cultivar o seu estoque particular de cervejas preciosas. Sejam aquelas para o dia em que aparecerem os amigos de surpresa em casa, ou as nunca provadas que serão guardadas para ocasiões especiais, não dá pra cometer a gafe de faltar cerveja em casa, pô! Mas, se engana quem...

Helles: o estilo de cerveja oficial de Munique

A Escola Alemã de cervejas artesanais invadiu o Brasil com força total. Nela se originaram alguns dos mais apreciados tipos de cervejas do mundo, como a Weiss, a Dunkel e a Bock. Um estilo alemão que está em voga no Brasil hoje é a Helles. Vamos conhecê-la? História e Características Helles é um termo em...